in response to gateslu's new entries about old school

把他的那幾篇鏈接在下面
凌波門
湖濱食堂
桂園澡堂

這到底是一種什麼面？讓我如此的嚮往。
最早還是吉吉教會了我這種面。在他的竹席上，他和老肖正盤算着開一家公司，賣這種面，免費送貨到整個宿舍樓，以及通過隧道相連的其他宿舍樓，最後直到整個湖濱。可以說也正是這股面，賜予了他們敢想敢幹的力量，第一次讓他們萌生了開公司的想法。
雖然就跟他們的大部分想法一樣，這個計划到頭來還是沒有實現。我卻知道了這種面很好吃的事實，很快就跑到樓下小賣部去買。賣光。再轉到對面的學校超市去，居然也賣光了。直到一個周末，我才在自家樓底下的中百倉儲買到了這種。
我覺得此面最妙的地方，乃至於其中貨真價實的酸菜。其他的面也有第三包，但都是些不三不四的脫水蔬菜，以及沒有肉味魚味假肉假魚。這裡的酸菜是貨真價實的，跟泡麵一起吃了，直給人一種特異的滿足感。
我知道這種面不會在全國都受歡迎，我在東邊旅行的時候，看見到處賣的都是一種鴨湯泡麵，買來一嘗，簡直淡而無味。如果是高級的菜肴，能讓食材的鮮美取代強烈的味道，我也無話可說，但這種作為泡麵的淡而無味，又讓我啞口無言。其餘剩下的地方，也只有西南和南方會有一點喜歡的地方。但是四川、湖南街邊美食甚多，味道甚好，實在沒有淪落到去吃泡麵的地步。也只有我們這些雖然在小吃聖地武漢，卻因為地理原因，身居校園，被東湖鎖住腹背，被距離困住行腳，不願走三十分鐘到校門口去吃真正美食的懶惰學生，會在吃泡麵這種本來已經淪落之至的事情上斤斤計較。
返美之前，專程去了南湖新家附近的中百，發現那裡的泡麵賣場，居然已經半數成為泡菜面的領域，另外半數，也盡成另一泡麵廠商競爭之下推出的各種仿製品，諸如香辣泡菜，酸辣泡菜，泡菜細面，etc。但我還是買了三大包最經典的老壇酸菜，並帶到美國。海關沒有搜包，實在幸運。否則無口服矣。
此文為觀吉吉近日兩篇博文，有感而作。