第一次試做熱乾麵
今天晚上回來，董兄還沒回來，他是一個好人，經常幫我們做飯。所以我要自己做。我把意麵煮了，拿了花生醬（在pt的召喚下）和三種辣醬、醬油、香油（一點點），但怕自己放的辣醬太多，所以又切了一堆西紅柿丁丟進去，然後把面和醬拚命拌，最後還放上了一包上回吃速成熱乾麵剩下的酸豆角。吃起來還滿像小時候天天吃的漢口老家樓下那家。那家就是你不管怎麼說不要放辣椒，她還是跟你往死里放，潘偉熱乾麵，不知道還在不在。這回回去三個月，總說要回去吃一次，都沒有成行，實在遺憾。不過他們家的熱乾麵早上9點以後就基本賣光了，我9點之前從武昌的家趕到漢口的家的可能性基本為零。
可惜意麵和熱乾麵雖然口感相近，味道實在差了太遠。酸豆角實在是畫龍點睛，希望下回能在中國超市找到，雖然我找了很多次都沒有。
irisjia
嘛。。。意大利麵變身熱乾麵~花生醬替換芝麻醬~~夠有創意的
標題應該叫花生意麵
Gabrielgon
亮點在你用花生醬做熱乾麵……
howchou
靠，就地取材容易嗎我，誰給我寄瓶芝麻醬好了
JewEl^Liqueur
沒有醋怎麼辦？嘿嘿。記得小時候媽媽帶我去江漢路那邊玩，每次必去蔡林記。。。她四兩我三兩。裏面是一定要放醋的。我覺得光有芝麻醬沒有醋吃得不盡興吖……難道。。。你的酸豆角和番茄，就是用來彌補味蕾上酸味的缺失的？？？？？？？？
howchou
我從來不吃醋。。。印象中醋是放在桌子上的，想放的人才放，我以為只有北方人才放。。。
對我而言，熱乾麵不能缺少的是辣味，只有那種辣味和芝麻醬的香味能夠產生調和，醋是那些吃不了辣的人用來消除辣味的。。。
irisjia
如果你要 給我地址不是不可以給你寄的 反正你生日快到了 哈哈哈
Gabrielgon
對啊……你的生日呢……
我給你寄去一箱武漢芝麻醬+袋裝熱乾麵（即食麵型）吧
Pt
我又買了一瓶花生醬 今天是第二天 五分一已經沒了 而且全部是空口吃的。。。