重慶三峽旅行，食物篇
烤馬鈴薯，三峽之行靠岸城市都有，重慶也有，不過重慶的很好玩，看起來是一樣的烤，但是在給你之前會用剪刀把馬鈴薯剪爛，拌上重慶那種干辣椒、油炸花椒、小蔥、蘿蔔丁、etc，然後再給你。後來我在有白帝城的那個地方登陸之後也吃到過，就沒有給我剪了，但是用的作料基本上時一樣的。這個照片上的馬鈴薯是我在宜昌買的，作料已經發生了變化，干辣椒和油炸花椒變成了豆瓣醬，鹹鹹的，只有馬鈴薯依舊好吃。
豌雜麵。就是豌豆雜醬面的縮寫。這種雜醬面倒是在味道上跟武漢的比較接近，而跟北方的大相徑庭。當然我在武漢吃過的陳記炸醬麵其實味道更好，原來在戶部巷有分店的，現在可能只能到漢口去吃總店的了。配上拌爛的豌豆倒是重慶的特色。這張照片是在洪崖洞裏面拍的，我覺得這家的面其實做的比磁器口那家網上很有名的貓兒豌雜麵更好吃，至少口感更細膩，配料更考究。
這就是磁器口的貓兒豌雜麵。其實不在磁器口裏面，而是在大門口的對面。我白跑了好幾趟才找到。一家小小的店面，上面寫着「三姐貓兒面」。跟上面那張照片里的面比起來，這家裏面有放空心菜，但是那個豌豆沒有上面那個好，我看着她從冰箱裏面拿冷凍的出來，端上來的時候還有那種沒完全化凍的樣子。。。當然我覺得不是很夠吃了。後來又吃了一碗肥腸（沒吃完）的面，裏面的肥腸跟我在四川美院的黃桷坪吃到的肥腸干鍋裏面的肥腸很像，都是很大很肉很有嚼勁的，比我在這個世界的任何地方吃過的都好吃。。。
好吃街上的一個雕塑。我觀摩了一下，琢磨是吃火鍋的照片。跟江漢路上面燙熱乾麵炸面窩的差不多。不過這個好吃街也太短了一點，真正有名的貌似只有那家酸辣粉。去之前看的一份清單連做麵包的都算在美食裏面，沒有人願意專程跑到重慶吃麵包吧。。。
所謂的湯包，在好吃街某個半地下的小吃城買的。果然只要是這種小吃城的東西都不咋地，這個湯包的皮非常厚，餡料還湊合，但總體比武漢的四季美還差。。。四季美已經可以算是武漢湯包的底線了。。。
我的最愛重慶涼麵。經人提醒才發現裏面的那個辣椒是甜的。路上只吃過兩次。本來想去洪崖洞找上次吃過的那家特別好吃的涼麵的，結果在洪崖洞吃了豌雜麵，只好作罷。
酸辣粉。好吃街那家。這個確實好吃。肉也好吃，也沒有武漢的辣，而且裏面還有花生，一起吃的話比較有風味。主要是各種味道調和的好。
這個是酸辣粉拌開之後的樣子。讓我想到那個「ben」熱乾麵的詞。。。
Gabrielgon
比四季美還難吃的湯包……無法想像
我們這有一家店子的湯包味道很不錯，皮幾乎透明，湯汁特多，老闆看你是生面孔還會過來教你怎麼更加「正宗」的吃湯包
湖南鄧姓小雞子
為什麼說四季美是武漢湯包的底線？
yan
很後悔這個時候打開你的博客 看的肚子咕咕直叫，
zhini
好誘人。其實在國內的時候看過一次了。只是今天隨便翻翻，又看到一次。這種圖真不應該在美國打開。
howchou
我以為你是說風景，結果你說的是食物。。。